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Bollyfoods sert des repas et des collations indiens authentiques depuis des food trucks colorés lors de mariages, événements d'entreprise, anniversaires, fêtes de jardin et autres occasions festives aux Pays-Bas. Pour les événements où un food truck ne peut pas se garer, ils proposent des buffets de déjeuner et dîner dans la région de Nimègue. Fondée par Mathew du Kerala et Geertje, Bollyfoods utilise des mélanges d'épices traditionnels avec des ingrédients provenant directement de l'Inde.
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