Ambassade Hotel est un hôtel boutique au cœur des canaux d'Amsterdam, inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO, avec 16 maisons traditionnelles et 56 chambres et suites uniques. L'hôtel allie charme historique et confort moderne, et accueille la Brasserie Ambassade pour une cuisine d'inspiration française. Une particularité est sa collection d'art et de littérature, avec plus de 5000 livres signés à la Library Bar et des œuvres du mouvement CoBrA dans tous les espaces.
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