Roest est un restaurant d'Amsterdam disposant de six espaces distincts pour les événements de groupe, du dîner intime à côté de la cuisine à un studio lumineux avec vue sur le quai. Pour les groupes de 12 à 150 personnes, ils proposent des menus groupe fixes (3 ou 4 services), des buffets et des dîners assis complets. Roest s'adapte aux régimes alimentaires et allergies, toujours avec des options végétarienne et végan au menu.
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