Modern est un restaurant gastronomique installé dans une école historique à Teuven, entre Maastricht, Liège et Aachen. Le chef propose une cuisine de saison aux techniques modernes, mettant en avant les produits régionaux et les influences culinaires classiques françaises, avec des menus végétaliens. Le lieu dispose d'un restaurant spacieux, d'une grande terrasse, d'une salle de réception et d'un café, idéal pour les célébrations en groupe.
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