De Zwarte Boer est un boutique-hôtel et restaurant historique niché dans les forêts du Landgoed Leuvenum, entre Elspeet et Ermelo. La propriété date du début des années 1600 et a été restaurée en tant que l'un des plus petits hôtels quatre étoiles des Pays-Bas, préservant les détails architecturaux originaux de son patrimoine. Le lieu accueille quotidiennement les familles et les clients pour le café et les pâtisseries, le déjeuner et le dîner, et se spécialise dans l'organisation de petits rassemblements, de célébrations familiales, de mariages et d'événements professionnels dans ses espaces atmosphériques et sa terrasse ensoleillée.
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