“Où tu saveurs l'expérience”
Mearkas est un restaurant et un lieu d'événements à Eastermar où le chef Kees Meinderts prépare des plats de saison avec des ingrédients frais du potager, du jardin de cueillette et de la forêt alimentaire de la propriété. Le terrain propose une expérience gastronomique et assure également le catering pour les mariages intimes, les sorties d'entreprise et les événements jusqu'à 200 personnes. Le bâtiment principal évolue au fil des saisons, du frais et dynamique en été à l'intimité en hiver, avec la possibilité de passer la nuit en tentes glamping de luxe.
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