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Demander le portfolio →The Harvest est un restaurant et lieu de restauration qui construit ses repas autour de légumes frais de saison et d'ingrédients d'origine locale provenant de fermiers qu'ils connaissent personnellement. Les clients composent leur propre « Harvest Bowl » en choisissant une source de protéines (viande, végétarienne ou végétalienne), une base et deux plats de légumes — tout préparé sur place. Ils proposent à la fois un service de restaurant et du catering pour les événements.
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