Beluga Loves You est un restaurant étoilé Michelin à Maastricht qui met à l'honneur les produits régionaux et des menus saisonniers. L'équipe accorde une grande importance à l'origine de ses ingrédients et préfère collaborer avec des fournisseurs locaux pour célébrer les richesses que la région a à offrir. Les plats se distinguent par leur simplicité et leur qualité, avec des accompagnements qui restent au service du composant principal. Le restaurant propose diverses formules, des déjeuners trois plats aux dîners huit services et des menus professionnels.
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