Een ceremonie duurt 30 tot 45 minuten. De bloemen die daar staan, zijn vaak het duurste bloemwerk van de dag en verdwijnen daarna uit beeld, terwijl de feestzaal waar jullie zes uur doorbrengen een tweede bestelling krijgt.
Dat hoeft niet. Wie de ceremoniestukken van bij het ontwerp laat maken om te verhuizen, bestelt één keer en gebruikt ze twee keer. Het vraagt wel dat jullie drie dingen vooraf vastleggen: welke stukken, wie ze draagt en wanneer.
Welke stukken kunnen mee en welke niet
Alles wat in een eigen pot, vaas of schaal staat, kan verhuizen. De twee grote stukken naast jullie bij het ja-woord worden de stukken links en rechts van de eretafel of bij de ingang van de zaal. Kleine boeketjes aan de stoelen langs het gangpad passen in een vaasje op de dinertafels. Bloemen in losse vazen op de grond schuiven zonder aanpassing door naar de bar, de taarttafel of het toilet.
Vast bloemwerk blijft staan. Een boog die ter plaatse met bloemen is bekleed, een hangende installatie boven het altaar of een slinger die aan een trapleuning is vastgebonden, haal je niet in twintig minuten los zonder schade. Willen jullie toch een boog die meegaat, vraag de bloemist dan om losse modules: twee of drie stukken die aan het frame haken en elk apart op een tafel kunnen liggen.
Ook het bruidsboeket en de boeketten van bruidsmeisjes tellen mee. Zet op de eretafel en de taarttafel lege vazen met water klaar, dan staan die boeketten vanaf het diner als tafelstuk in plaats van op een stoel te verwelken.
Ontwerp ze voor de tweede plek, niet voor de eerste
De ceremonie is de korte beurt, de zaal de lange. Laat de bloemist dus vertrekken van waar het stuk de hele avond staat. Een ceremoniestuk van 80 centimeter hoog is prachtig naast een altaar en onbruikbaar op een dinertafel, waar alles tussen 30 en 60 centimeter het gesprek blokkeert.
Vraag om stukken met water in de pot in plaats van enkel steekschuim. Een stuk dat om 14 uur in de zon staat en tot middernacht mee moet, heeft dat water nodig. In juli en augustus kiezen jullie beter voor rozen, lisianthus en eucalyptus dan voor hortensia en zomerbloemen met dunne stelen, die na een uur in de zon en een rit in een warme auto al hangen.
Wie verplaatst ze, en wanneer
Dit is het punt waarop het plan meestal strandt. De bloemist levert om 11 uur en is om 15 uur al bij een andere klant. De zaalverantwoordelijke gaat ervan uit dat alles klaarstaat. En jullie getuigen staan met een glas in de hand op de receptie.
Er zijn drie mogelijkheden. De bloemist komt terug of laat iemand ter plaatse, en rekent daarvoor een uurtarief plus verplaatsing: vraag dat bedrag op voor jullie tekenen, want het staat zelden in de eerste offerte. De locatie of de cateraar doet het, wat vaak kan als het in het draaiboek staat en de stukken door één persoon te dragen zijn. Of jullie ceremoniemeester neemt het op zich met twee helpers die vooraf weten welk stuk waar komt.
Het moment is de receptie. Die duurt doorgaans anderhalf tot twee uur en de gasten staan dan buiten of in een andere ruimte. Reken een halfuur voor het verplaatsen als ceremonie en feest op dezelfde locatie zijn. Ligt er een rit tussen, dan hebben jullie een bestelwagen of een grote kofferbak nodig, kratten om de potten in vast te zetten en iemand die niet op de groepsfoto hoeft te staan.
Tip: plak onder elke pot een stukje schilderstape met de bestemming erop, bijvoorbeeld "eretafel links" of "bar". Wie verhuist, hoeft dan niemand te storen met vragen.
Wat het uitspaart
De bedragen hieronder zijn richtprijzen voor een Belgische of Nederlandse bloemist in het hoogseizoen. Jullie eigen offerte kan afwijken, maar de verhoudingen kloppen meestal.
- Twee grote ceremoniestukken: 150 tot 350 euro per stuk. Verhuizen ze naar de eretafel of de ingang, dan vervalt daar een bestelling van dezelfde grootte.
- Tien gangpadboeketjes: 15 tot 35 euro per stuk. Op de dinertafels vervangen ze een deel van de tafelstukken, die elk 40 tot 90 euro kosten.
- Een boog met vast bloemwerk: 400 tot 900 euro. Die blijft staan, tenzij hij in modules is gemaakt.
- Het verplaatsen door de bloemist: reken op één tot twee uur werk plus de rit.
Bij een bruiloft met tien tafels loopt het verschil zo op tot enkele honderden euro's. Het wordt kleiner naarmate de bloemist verder moet rijden om te verplaatsen, dus reken beide versies na.
Wanneer hergebruik niet loont
Ligt de ceremonie in een kerk of gemeentehuis op een halfuur rijden en volgt het diner er meteen op, dan komen de bloemen te laat of gekneusd aan. Laat ze in dat geval staan voor het volgende koppel of vraag de kerk of ze mogen blijven, en steek het budget in de zaal.
Hetzelfde geldt als de zaal een heel andere sfeer heeft dan de ceremonieplek. Witte, klassieke stukken uit een kapel staan vreemd in een industriële loods met koperen lampen. Dan is het beter om voor de ceremonie klein te bestellen, twee vazen en het boeket, en het bloemwerk in de zaal te concentreren.
Zet het in de offerte en in het draaiboek
Vraag de bloemist om een offerte met twee kolommen: waar elk stuk bij de ceremonie staat en waar het daarna terechtkomt. Zo zien jullie meteen welke posten uit de zaalbestelling wegvallen. Neem het verplaatsen op als aparte regel, met uur en naam van wie het doet.
In het budgetoverzicht van Gaan Trouwen, onderdeel van de volledige planner, zetten jullie beide versies van de bloemenpost naast elkaar. Wie eerst wil weten hoeveel er in totaal naar bloemen en decoratie kan gaan, begint met de gratis calculator.
